당뇨 환자를 위한 혈당 관리 식단

 

 

📌 1. 당뇨 환자를 위한 혈당 관리 식단

🔎 당뇨병이란?

당뇨병은 혈당(혈액 내 포도당) 수치가 정상 범위를 초과하는 만성 질환입니다.
주된 원인은 인슐린 저항성과 인슐린 분비 부족이며,
혈당이 지속적으로 높아지면 심장병, 신장병, 시력 저하 등의 합병증 위험이 증가합니다.

✔ 혈당 조절을 위한 핵심 원칙

1️⃣ 저탄수화물 & 고섬유질 식단 유지
2️⃣ GI(혈당지수)가 낮은 음식 섭취
3️⃣ 단백질과 건강한 지방 충분히 섭취
4️⃣ 소량씩 자주 먹기 (과식 금지)

 

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✅ 혈당 조절에 좋은 음식 & 피해야 할 음식

🟢 좋은 음식 (혈당 안정화 도움)

✔ 좋은 탄수화물: 현미, 귀리, 통밀빵, 병아리콩
✔ 단백질이 풍부한 음식: 닭가슴살, 연어, 달걀, 두부
✔ 식이섬유가 많은 채소: 브로콜리, 시금치, 양배추, 당근
✔ 건강한 지방: 아보카도, 견과류, 올리브오일

 

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🔴 피해야 할 음식 (혈당 급등 유발)

❌ 흰쌀밥, 흰 밀가루, 감자튀김
❌ 설탕이 많은 음식 (탄산음료, 과자, 빵)
❌ 가공육 (햄, 소시지, 베이컨)

 

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🍽 당뇨 환자를 위한 하루 식단 예시

🍳 아침

✅ 현미밥 1/2공기 + 두부구이 + 나물 반찬 + 미소된장국

🥗 점심

✅ 보리밥 1/2공기 + 연어구이 + 참나물무침 + 오이냉국

🍲 저녁

✅ 닭가슴살 샐러드 + 견과류 + 요거트

👉 이 식단을 실천하면 혈당을 안정적으로 관리할 수 있습니다! 😊

 

 

 

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