고혈압 예방을 위한 저염식 레시피

 

📌 2. 고혈압 예방을 위한 저염식 레시피

🔎 고혈압이란?

고혈압은 **혈압이 정상 범위를 초과하는 상태(140/90mmHg 이상)**로,
심장병, 뇌졸중 등의 위험을 증가시키는 질환입니다.
나트륨(소금) 섭취를 줄이는 저염식 식단이 고혈압 예방에 필수적입니다.

 

 

저염식 식단은 우리 신체에 어떠한 영향을 줄까?🤔

혈압 감소 효과

저염식은 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 연구에 따르면 소금 섭취를 줄이면 고혈압 환자의 혈압 수치가 평균 5-10mmHg 정도 감소할 수 있으며, 이는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 큰 역할을 합니다. 

 

체중 관리 도움

짠 음식 섭취를 줄이면 자연스럽게 칼로리 섭취가 감소하여 비만 예방에 기여합니다. 또한, 식욕 조절과 영양소 균형을 통해 건강한 체중을 유지할 수 있습니다. 

 

신장 건강 증진

신장은 체내 염분을 조절하는 중요한 기관으로, 저염식은 신장의 부담을 덜어주어 신장 질환 예방에 기여합니다. 소금 섭취를 줄이면 신장 기능이 보호되고, 체내 수분 균형이 유지됩니다. 

 

저염식은 이러한 건강상의 이점 외에도 염증 감소와 수분 균형 유지에도 효과적입니다. 다만, 저염식을 실천할 때는 나트륨 부족 증상이나 식사 맛 감소 등의 부작용에 주의해야 하며, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

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✅ 저염식 식단의 핵심 원칙

✔ 소금 대신 천연 조미료 사용 (허브, 마늘, 식초, 레몬즙)
✔ 가공식품 줄이기 (햄, 소시지, 라면 등)
✔ 칼륨이 풍부한 음식 섭취 (바나나, 감자, 아보카도)
✔ 싱겁게 먹는 습관 기르기

 

📌TIP :

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🥗 고혈압 예방을 위한 저염식 레시피 3가지

1️⃣ 저염 된장국

🔹 재료:

• 된장 1큰술
• 다시마 육수
• 두부, 애호박, 버섯

🔹 만드는 법:

1. 다시마 육수를 끓이고 된장을 풀어줍니다.
2. 채소와 두부를 넣고 끓이면 완성!

✔ TIP:
소금 대신 된장, 마늘, 양파를 활용하면 감칠맛을 높일 수 있어요!

 

2️⃣ 닭가슴살 허브구이

🔹 재료:

• 닭가슴살 1덩이
• 올리브오일, 허브, 후추

🔹 만드는 법:

1. 닭가슴살에 올리브오일과 허브를 발라줍니다.
2. 180도 오븐에서 20분간 구우면 완성!

✔ TIP:
소금 없이도 허브와 올리브오일을 활용하면 풍미가 살아납니다!

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3️⃣ 아보카도 샐러드

🔹 재료:

• 아보카도, 방울토마토, 양상추
• 올리브오일, 레몬즙

🔹 만드는 법:

1. 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 올리브오일과 레몬즙을 뿌리면 완성!

✔ TIP:
드레싱 대신 올리브오일과 레몬즙을 사용하면 건강한 저염식 샐러드가 됩니다.

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👉 이제 저염식 식단을 실천하여 고혈압을 예방하세요!

 

 

 

 

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